HLWisionen

Die HLW Lienz ist eine berufsbildende Schule mit einem ausgeprägten fachlichen Schwerpunkt im Bereich Ernährung sowie praxisorientierter Ausbildung in Küche und Service. Im Rahmen des Unterrichts und durch zahlreiche Projekte werden Kompetenzen für eine nachhaltige Ernährung vermittelt und das Bewusstsein für gesunde, regionale und saisonale Lebensmittel gefördert.

Ein zentrales Anliegen der Schule ist es, den Schüler:innen frühzeitig praxisnahe Einblicke in die Berufswelt zu ermöglichen. Durch „Learning by Doing“ sollen unterschiedliche Berufsbilder im Tourismus und in der Gastronomie erlebbar und in ihrer Vielfalt erkennbar gemacht werden. Die jungen Menschen sollen für eine berufliche Laufbahn in diesen Bereichen begeistert werden und der Einstieg soll ihnen erleichtert werden.